MALNUTRIZIONE

MALNUTRIZIONE, insufficiente ed alterato rifornimento di principi nutritivi alla cellula. La malnutrizione è il risultato di un insieme di fattori psicologici, sociali, culturali, economici, politici ed educativi. Ognuno di questi è più o meno importante per un dato luogo e per un dato individuo: se tali variabili sono solo temporaneamente negative, la malnutrizione può essere acuta e quindi recedere rapidamente lasciando esiti né permanenti né dannosi; ma se esse sono continuamente avverse e non modificate, la malnutrizione diviene cronica. Ne seguono danni irreparabili ed eventualmente la morte.