Qual è la migliore dieta forma?
Indubbiamente quella che va alla radice dell'obesità affrontando i problemi psicologici che costringono l'obeso a nutrirsi più del necessario. Le frustrazioni della vita, le soddisfazioni insoddisfacenti, di lavoro, di studio, di famiglia, tendono a far cercare compensazioni gratificanti nell'abbondanza di cibo e, soprattutto, di dolciumi, che ricordano le desiderate e ormai perse dolcezze affettive infantili. È sano chi mangia tutto, ma con garbo. Cioè chi stabilisce tra sé e sé un armonico passaggio di entrate e uscite affettivo-biologiche.
